根室の出来事　2021/07/22（木）

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「北海道新聞より」
※詳しい内容は北海道新聞をご覧ください。

  
根室産おいしいチーズ追及　東京から移住10年菊地さん夫婦　自然な風味道内外で好評
根室の牛乳と人にほれ、東京から移住して10年。市内川口でチーズ工房「チカプ」を開業してから7年半。経営者の菊地亮太さん（40）、芙美子さん（37）夫婦は「誰が食べてもおいしいと思えるチーズを作りたい」との思いでチーズ作りに励む。ものづくりへの誠実な姿勢は多くのファンを引き付けている。

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道の駅スワン　今月はメロンタルト24日に20個限定販売
道の駅「スワン44ねむろ」は毎月第4土曜日に設定している「スワンの日」の24日、旬のメロンをふんだんに使ったメロンタルトを20個限定で販売する。道内産の赤肉メロン約4分の1玉分のスライスが乗った直径18センチのタルト。午前11時から館内レストラン「バードパル」で販売する。1個千円でお一人1個まで。
お問い合わせ　TEL　0153-25-3055



 
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